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Tannat Pisano

Tannat Pisano

RIO DE LOS PAJAROS TANNAT
Reserva
Progreso Región de Origen

Vino Fino Tinto 100 % Varietal
Elaborado y embotellado en Bodegas Pisano, Uruguay.

El Tannat fue introducido a Uruguay alrededor de 1870 por inmigrantes vascos, transformándose luego en “la variedad nacional”, perfectamente adaptada a nuestro suelo y clima. Considerada una uva exótica, su demanda crece rápidamente. Uruguay es el único productor en el mundo donde existen viñedos significativos en cantidades aun mayores que en su tierra nativa: Irouléguy y Madiran, en el Sud Oeste de Francia.

CARACTERES ORGANOLEPTICOS
COLOR: intenso, vistoso, rubí oscuro.
AROMA: complejo, tánico, recuerda la madera y los hongos.
SABOR: robusto y persistente, pero equilibrado. Posee una suave astringencia tan propia como agradable otorgada por su breve paso por barricas de roble francés.
GASTRONOMIA
Un aliado muy fiel del asado criollo y la parrillada. Carnes rojas al horno: cordero, cerdo, vacuno. Piezas de caza: jabalí, ciervo, venado. Guisados de carne y potajes. Puchero criollo. Pastas con salsas fuertes. Jamón crudo y embutidos. Quesos grasos y picantes de pasta dura tipo Parmigiano. Gran vino de robusta estructura, muy indicado para acompañar las cálidas reuniones de familia y amigos.
Sugerimos servirlo en el entorno de los 18º C.

Gustavo Pisano
Enólogo

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