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Tannat Ultra Premium

Tannat Ultra Premium

Tannat Ultra PremiumTannat Ultra Premium Isla de Lobos Castillo Viejo

Vino uruguayo de color rojo rubí intenso, con tonos negros a tonalidades violáceas en
contornos. En nariz frutos rojos maduros, especiado, con notas a eucalipto
y mentol amalgamado con los aromas que le aporta la madera como el
chocolate y la vainilla luego de su largo paso por barricas.
Entrada en boca intensa y dulce, estructura importante, con acidez
equilibrada. Los taninos son muy dulces firmes e intensos.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol 13 | Acidez 3,5 | Azúcar Residual 2,8 | Ph 3,2

VINIFICACIÓN
Selección en bodega de la uva, maceración prefermentativa 24 a 48 hs ,
maceraciones 7 a 12 días temperatura de fermentación entre

ENÓLOGOS
Alejandro Etchverry, Adrián Morena, Pablo Carrión.

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