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Tannat Ultra Premium

Tannat Ultra Premium

Tannat Ultra PremiumTannat Ultra Premium
Isla de Lobos | Castillo Viejo

Uruguayischen Wein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, Schwarze in Konturen. Die Nase von reifen roten Früchten, würzig, mit Noten von Eukalyptus Menthol und Aromen kombiniert mit den Holz bringt als Schokolade und Vanille nach seiner langen Passage durch Barrel.
Erste Geschmack ist intensiv und süß, wichtige Struktur, Säure ausgewogen.

Die Tannine sind sehr süß und intensiv.

ANALYSE
Alcohol 13 | Säuregehalt 3,5 | Restzucker 2,8 | 3,2 Ph

WEIN
Die Auswahl auf dem Weingut von Trauben, Mazeration 24 bis 48 Stunden,
Mazerationen 7 bis 12 Tage Gärtemperatur zwischen

Oenologen
Etchverry Alexander, Adrian Brown, Paul Carrion.

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