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Regalos Empresariales

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Presentamos línea de regalos empresariales Bodegas Castillo Viejo.

El Preciado

El Preciado

El Preciado: Mejor Vino Tinto Genérico

El Preciado ha sido seleccionado como Mejor Vino Tinto Genérico en el XII Salón del Vino Fino.

El Preciado Tinto

Se procede al despalillado y estrujado suave de la uva. Se encuba y se  realiza una maceración en frío de aproximadamente 7 días, para extraer mayor color y aromas frutales.

Se le adiciona levaduras seleccionadas; comenzada la fermentación alcohólica se controla la temperatura entre 25º y 30ºC.

Finalizada esta etapa, varios encubados quedan macerándose , buscando con esto un afinamiento de los taninos.

Se comienza con el control de la fermentación maloláctica, etapa llevada a cabo en barricas de roble Francés y Americano, de diferentes tostados y diferentes tonelerías, buscando complejidad y personalidad en el corte final.

En barrica permanecerá por 14 meses. Luego se procede al corte correspondiente y se embotella sin filtrar para mantener su mayor expresión, se deposita en nuestras cavas por un periodo estimado de 15 meses.

Consultar aquí por Regalos Empresariales

Regalos para Empresas. Vinos Personalizados, Vinos en Cajas, Vinos con Copas.

Línea de vinos uruguayos Catamayor, especialmente elaborada para regalos empresariales.

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