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Merlot Roble

Merlot Roble

Merlot Roble Varela Zarranz Merlot Roble Varela Zarranz

Tipo de vino: Tinto Reserva.
Región de Producción: J. Suárez, Canelones-Uruguay.
Variedad de uva: 100 % Merlot.
Alcohol: 13 % vol.

Vinificación: Se cosechan las uvas manualmente y en
su grado óptimo de madurez. La fermentación se realiza
en tanques de acero inoxidable y a temperatura
controlada, logrando una delicada extracción de polifenoles.
Luego del prensado el vino tiene una crianza de
10-12 meses en barricas de roble americano y francés.

Nota de cata: Color rojo púrpura. En nariz se presenta
elegante, combinándose sutilmente los frutos rojos
maduros con notas de vainilla y café.
En boca se presenta suave, de cuerpo medio y un final
muy frutado.

Temperatura de servicio: 18 ºC.

Maridaje: Verduras asadas, carnes de caza (pato,
conejo), pescado en salsa, estofados o guisos livianos.

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