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Heartland Stickleback Red 2008

Heartland Stickleback Red 2008

Heartland Wines – Australia

Heartland Wines – AustraliaHeartland Stickleback Red 2008

Variedades: 61% Shiraz, Cabernet Sauvignon 20%, 14% Dolcetto, Lagrein 5%
Región:  Sur de Australia
Vinificación: Se sometió a la fermentación maloláctica en barricas de 2 y de 3 años de roble. Todos los fermentos se conservan en frío para mejorar los aromas y para mantener los taninos suaves.
Notas de cata:
El Shiraz y el Cabernet Sauvignon aportan al vino un carácter rico y sabroso. Hemos estado planeando utilizar nuestras plantaciones de Dolcetto en gasterósteo Roja durante varios años. Sólo que ahora son las viñas lo suficientemente maduras para ello, para mejorar la mezcla, ofreciendo taninos firmes a la mezcla.

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