• 24126089
  • info@vinosuruguay.com

Cabernet Sauvignon Rosado

Cabernet Sauvignon Rosado

Cabernet Sauvignon Rosado Varela ZarranzCabernet Sauvignon Rosado Varela Zarranz

Tipo de vino: Rosado Joven
Región de Producción: Joaquín Suárez
Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvignon
Alcohol: 13 % vol.

Vinificación: Molida y estrujada la uva Cabernet
Sauvignon es separado rápidamente el jugo de los
hollejos mediante escurrido o sangrado. Con el mosto
obtenido se realiza defangado a 12 ºC entre 24 a 48
horas. La fermentación se inicia con la siembra de
levaduras seleccionadas y se desarrolla a bajas temperaturas
(12 a 14 ºC).

Nota de cata: Presenta un delicado color rojo cereza,
con matices salmón.
Es amplio en aromas, prevaleciendo los aromas a frutos
rojos como la frambuesa, frutilla y notas de mermelada
de membrillo. En boca se destaca por su frescura e
intensidad.

Temperatura de servicio: 12-13 ºC

Maridaje: Muy buen acompañante para todas las
comidas en general; ensaladas, platos ligeros, frescos y
carnes blancas.

vinos