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Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon Varela Zarranz

Cabernet Sauvignon Varela Zarranz

Tipo de vino: Tinto joven varietal

Región de Producción: J. Suárez.

Variedad de uva: 100 % Cabernet Sauvignon.

Alcohol: 12,5 % vol.

Vinificación: Al ingresar la uva en cajas de 20 kilos a
la bodega se adicionan enzimas y levaduras seleccionadas.
Se realizan remontajes tres veces al día con un
control de temperatura entre 25 y 28 ºC.

Nota de cata: Color rojo granate oscuro, con aromas a
frutos rojos y pimientos verdes. Complejo y elegante,
destaca en boca, taninos dulces y aterciopelados.

Temperatura de servicio: 16 – 18 ºC
Maridaje: Combina muy bien con carnes blancas
especiadas, patés, quesos semi duros y embutidos.

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