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Cabernet Franc Roble

Cabernet Franc Roble

Cabernet Franc RobleCabernet Franc Roble Varela Zarranz

Tipo de vino: Tinto Reserva.
Región de Producción: J. Suárez.
Variedad de uva: 100 % Cabernet Franc.
Alcohol: 13 % vol.

Vinificación: Se cosechan las uvas manualmente y en
su grado óptimo de madurez. La fermentación se realiza
en tanques de acero inoxidable y a temperatura
controlada, logrando una delicada extracción de polifenoles.
Luego del prensado el vino tiene una crianza de
10-12 meses en barricas de roble americano y francés.

Nota de cata: Color rojo cereza profundo. Intensa
expresión aromática; frutos rojos con notas de eucalipto
en armonía con el chocolate y caramelo que le otorga su
crianza en barrica. En boca se destaca por ser amable,
bien balanceado y de gran persistencia.

Temperatura de servicio: 18 ºC

Maridaje: Carnes asadas, guisos con hierbas y frutas,
quesos bien curados.

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